CONTACT PERSON:  .   jdih@kotimkab.go.id  .    (0531) 21006, 21007, 21023, 21050, 21083, 21300, 21301, 21301, 21316 Fax Fax (0531)21006  . 

 HALAMAN PUBLIKASI & PERS

 Makanan Tradisional Khas Kotawaringin Timur

 22 Februari 2018...  

Humbut Pekat (Umbut Rotan Masyarakat Dayak Sampit menjadikan umbut rotan sebagai bahan makanan khasnya. Umbut rotan bisa ditemukan di beberapa pasar seperti pasar sejumput, pasar keramat, pasar subuh ataupun PPM. Sebelum diolah menjadi sayur, rotan terlebih dahulu dibersihkan dan dibuang kulitnya. Proses pembersihan ini agak sulit karena ada duri-durinya. Bagian dalamnya yang agak lunak dipotong kecil-kecil agar lebih muda dikonsumsi. Umbut rotan dapat dimasak dicampur dengan sayur lain seperti dengan terong,potongan-potongan ubi keladi, dioseng dan bisa juga dibuat sambal goreng umbut rotan.

  Kontak Kami
  Alamat

Jalan Jend.Sudirman No.1 Sampit Kab. Kotawaringin Timur
Kode Pos 74322 Kalimantan Tengah

Phone : -

(0531) 21006, 21007, 21023, 21050, 21083, 21300, 21301, 21301, 21316, Fax Fax (0531)21006

Mail : jdih@kotimkab.go.id